Antipasta
Antipasta tähendab itaalia keeles “enne sööki” ning itaallased usuvad, et selle 15. sajandist pärit traditsiooni eesmärk on suurendada kergete ampsude abil isu eesootavaks pearoaks.
peakokk soovitab
TARTARE DI TONNO - 14€
Tuunikalafilee, forelli kalamari, avokaado, basiilik, tomatikaste kapparitega
SELEZIONE DI OLIVE - 8,5€
Itaalia oliivid
GAMBER ALL'AGLIO - 8,5€
Tiigerkrevetid värske küüslaugu, oliiviõli, tšilli ja peterselliga koos röstitud ciabatta-leivaga
COZZE AL VINO BIANCO - 15,5€
Sinimerekarbid valge veini kastmes koos röstitud ciabatta-leivaga
POLPO ALL'AGLIO - 9,5€
Kaheksajala kombitsad värske küüslaugu, oliiviõli, tšilli ja peterselliga koos röstitud ciabatta-leivaga
VITELLO - 14€
Vasikaliha, tuunikala kaste, kapparid, sinepiseemned, rukola, rosmariin
BURRATA, ASPARAGI E PEPERONATA - 11,5€
Burrata juust, spargel, kirsstomatid, rukola, peperonata, vürtsikad kikerherned, basiiliku pesto
CIAO ANTIPASTO - BRUSCHETTA BAR 2-4-le - 29€
Itaalia juustud ja liha, kirsstomatid, basiiliku pesto, oliivid, artišokid, kapparid, apelsinimoos, krõbe ciabatta, trühvli aioli, päikesekuivatatud tomatid, grissini
Insalate, Zuppe, Secondi
Hoole ja armastusega vaid kvaliteetsest toorainest valmistatud itaaliapärased road, mis aitavad astuda hetkeks välja igapäevasest rutiinist ja viivad teid maitserännakule.
peakokk soovitab
FILETTO D'ANTRA ALLA GRIGLIA - 16€
Grillitud pardifilee, pardijuus granaatõuna ja balsamicoga
INSALATA CON AVOCADO CROCCANTE, POLLO ALLA GRIGLIA E BACON - 13,5€
Värske salat, grillitud kanafilee, peekon, krõbe avokaado, kirsstomatid, kurk, vutimuna, küüslaugukrutoonid, grana padano juust
SPIGOLA 400-600gr - 22€
Küpsetatud meriahven sidruni ja küüslauguga, sidruni kaste
INSALATE DI MARE E GAMBERONI ALLA GRIGLIA - 13,5 €
Grillitud tiigerkrevetid ja mereandide segu, lehtsalat, kirsstomatid, kurk, avokaado, päikesekuivatatud tomatid, marineeritud fenkol, ceviche kaste
CONTROFILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA 200gr - 26€
Grillitud veise välisfilee, kaste sinepi ja estragoniga
GARMUGIA ZUPPA A LA RAGAZZI - 10€
Toscana kevadsupp hooajaliste köögiviljadega, spargel, vasikaliha, seapõsk, roheline sibul
RISOTTO PRIMAVERA - 14,5 €
Risotto hooajaliste köögiviljade, spargel, porrulauk, spinat, grana padano juust
PASTA DI GRAGNANO I.G.P
Käsitsi valmistatud pasta ei ole mitte ainult maitsev roog, vaid suur osa Itaalia toidukultuurist. Ciao Ragazzi kasutab pastade valmistamisel ainult looduslikke tooteid ega lisa pastale säilitusaineid.
peakokk soovitab
PASTA MANZO - 12 ,5€
PASTA CARBONARA - 10,5 €
Pancetta, munakollane, jahvatatud must pipar, grana padano juust
PASTA FRUTTI DI MARE - 14,5 €
Tiigerkrevetid ja mereannid, šalottsibul, porrulauk, küüslauk, tšilli, tomati kaste, grana padano just
PASTA NERA CON TROTE E GAMBERI TIGRE - 15,5 €
Must pasta forelli ja tiigerkrevettidega, porrulauk, kirsstomatid, spinat, tšilli, küüslauk, kollase tomati kaste, koor, grana padano juust
PASTA BOLOGNESE - 9,5€
Bolognese kaste, grana padano juust, värske basiilik
PASTA FILETTI DI POLLO - 12,5 €
Kanafilee, portobello seened, päikesekuivatatud tomatid, minispinat, koorekaste, grana padano juust
PASTA NERA CON GORGANZOLA, MORTADELLA E SPINACI - 11,5 €
Must pasta, mortadella sink, minispinat, pistaatsiapähklid, koorene kaste gorgonzola juustuga, mini basiilik
RAVIOLI, POLLO CREMOSO CON PESTO - 12,5€
Ravioolid ricotta ja spinatiga, kanafilee, koorekaste, kirsstomatid, basiiliku pesto, rukola, grana padano juust
PASTA CON SALSA AL TARTUFO - 10,5€
Trühvli-koorekaste, šalottsibul, seened, küüslauk, minispinat, grana padano juust
Pizza Napoletana
Võrratud Itaaliast kogutud retseptidega traditsioonilises puuküttega ahjus küpsetatud Napoli pizzad, mille valmistamisel kasutatakse ainult parimaid itaaliapäraseid koostisosi.
peakokk soovitab
RAGAZZI - 13,5 €
MARGHERITA - 9,5€
Tomatikaste, mozzarella juust, värske basiilik
BALOTELLI - 10,5 €
Tomatikaste, juust Fior Di Latte, mortadella sink, seened, pune
INZAGHI - 10,5 €
Kollane tomatikaste, juust Fior Di Latte, päikesekuivatatud tomatid, oliivid, artišokid, pune, spinat, romesco kaste, värske basiilik
QUATTRO FORMAGGI / QUATTRO FORMAGGI BLANCO - 10 €
Tomatikaste, 4 erinevat Itaalia juustu / 4 erinevat Itaalia juust
PIZZUTO 🌶️🌶️ - 12,5 €
BARESI - 12,5€
Tomatikaste, juust F Fior Di Latte, kanafilee, šampinjonid, peekon, punane sibul, BBQ kaste
PEPPERONI 🌶️ - 10,5 €
MALDINI - 11,5 €
Tomatikaste, juust F Fior Di Latte, nduja, kaheksajala kombitsad, oliivid, küüslauk, basiilik
BUFFON - 13,5 €
Tomatikaste, juust Fior Di Latte, trühvli aioli, parmasink, rukola
MAZZOLA - 13,5 €
Kollane tomatikaste, juust F Fior Di Latte, vikerforellifilee, tiigerkrevetid, marineeritud spinat, basiiliku pesto, päikesekuivatatud tomatid
ANCELOTTI - 13,5 €
Fior Di Latte juust, suitsupardifilee, gorgonzola juust, karamelliseeritud sibul, marineeritud pirn, pistaatsiapähklid, rukola
Dolce
Elu peab magus olema! Traditsioonilised Itaalia magustoidud pakuvad rõõmu nii suurtele kui väikestele maiasmokkadele – pehmed, parajalt magusad ja suus sulavad…
MAGUSASÕPRADE LEMMIK
TIRAMISU - 8,5€
BUDINO - 8,5€
Klassikaline Itaalia magustoit keedukreemi, karamelli, viigimarja sorbett, laimikoor
NUTELLISIMO - 8 ,5€
Šokolaadi biskviid, nutella mousse, vaarika, rosmariini ricotta jäätis, pistaatsiapähklid
Reserveeri laud!
Kahjuks ei mahu ka häid lambaid ühte lauda liiga palju ning ootamatult restorani külastades võib kahjuks juhtuda, et meil ei ole teile vaba lauda pakkuda. Seetõttu palume teil võimalusel õhtusöökideks laud broneerida.